Grundlagen der Bioverfahrenstechnik

1    Einleitung und Begriffsbestimmung
2    Microorganismen, Anwendungsbereiche
2.1 Einordnung biologischer Systeme in technische Systeme
2.2 Morphologie der Mikroorganismen und Zellaufbau
2.3 Stoffwechsel der Mikroorganismen
3    Biologische Reaktionstechnik
3.1 Enzymkinetik
3.2 Formalkinetk
4    Reaktoren und Betriebsweisen
4.1 Batch
4.2 Kontinuierlicher Reaktorbetrieb
4.3 Zufallsverfahren
4.4 Möglichkeiten die Biomasse im Reaktor zu halten bzw. zu erhöhen
5    Aufbereitung
5.1 Aufbereitung von Fermentationsrohstoffen
5.2 Aufbereitung von Fermentationsprodukten

Übungsaufgaben (vorlesungsbegleitend)

Integrierte Laborübungen für WiU

Material und Laborversuche in Moodle